ViñedosyBodegas Pablo 是一家位于 Almonacid de la Sierra市的家族酒庄，
（萨拉戈萨），以原产地名称Cariñena为框架。
它的葡萄酒得到了这个家族的伟大的葡萄栽培传统的认可，并且主要在选定的土地上种植的土着品种，海拔在550到750米之间。
酿酒厂的起源可以追溯到18世纪。虽然酿酒传统较早，但是在1760年我们的前辈将其视为一项业务。
我们酿酒厂的巨大财富是我们祖先的遗产：土地和克隆更多
适合我们的葡萄酒质量。
我们的骄傲是我们的葡萄园。它的平均年龄为30岁，尽管有超过100年的菌株。我们保留了葡萄品种以及我们的祖先一代又一代辛苦选择的老克隆。
我们爱上了我们的土地及其本土品种，我们继续推广它们，尽管我们已经补充了在不同土壤种植的外来品种。
地形多变，石质，深沉，有圆形，粘土钙质和细腻边缘的鹅卵石，所有这些都具有稀缺的肥力和湿度。
我们的目标是为我们的葡萄酒提供每个地形的表达。因此，我们分别精心制作和种植我们的葡萄酒，在整个过程结束时进行组装，以实现葡萄园的完全和谐和表达。
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