曼努埃尔·玛丽亚·冈萨雷斯 (Manuel María González) 创建并开始了他的雪利酒育种、陈酿和出口业务时年仅 23 岁。所以一开始他听取了几个他信任的人和家人的建议。
其中一位是他的舅舅何塞·安赫尔·德拉佩纳先生，他懂得酿造雪利酒的艺术，被他亲切地称为“佩佩叔叔”。
他教给他酿造优质葡萄酒的秘密，当时这种葡萄酒很少出口，只在当地或地区消费，但“Tío Pepe”说服他的侄子曼努埃尔·玛丽亚（Manuel Maria）押注于帕利多斯葡萄酒，我认为这是会有美好的未来。
1835 年，曼努埃尔·玛丽亚 (Manuel María) 抵达赫雷斯 (Jerez) 并创建了一些酒庄，并在何塞·安赫尔·德拉佩纳 (José Ángel de la Peña) 朋友聚集的“Solera del Tío Pepe”中突出展示了他的优质葡萄酒 Tio Pepe。 20 年后，即 1855 年，鉴于公司日益成功，他决定与他在英国的经纪人 Robert Blake Byass 先生合作。
Tio Pepe 工厂位于赫雷斯-德拉弗龙特拉市中心，在那里您可以参观“Los Reyes”酒庄、老样品室、安达卢西亚庭院、白兰地大教堂或浪漫花园。
一位出色的导游将向我们展示酒庄的所有秘密以及葡萄酒的育种和陈酿过程。我们将看到巨大的木桶，我们将能够在它的花园里休息。
如果您对访问有任何疑问或疑问，请联系Tio Pepe，他们将解决您提出的所有问题。不要犹豫，享受最著名的酒窖。
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