葡萄酒和制桶解说中心距离圣霍尔迪 (Sant Jordi) 非常近。它的作用是展示手工酿酒过程中使用的所有道具。
工作室有一个小葡萄园，种植着根瘤蚜到来之前马埃斯特拉特就存在的品种。
您将能够看到葡萄被踩踏的方式和地点、每个时代使用的压榨机、粘土桶……甚至是百年老藤。所有这一切，都发生在巴伦西亚社区的最后一个制桶工匠作坊中。
好酒的品质还取决于它的酒桶，尤其是酿造它的木材。最常见的是美国橡木和法国橡木。
此次访问将得到视觉投影的支持，以更好地再现该地区的传统和习俗。
主要景点在于巨大的木桶。它建于1850年，高6米。目前用作车间生产产品的展示。
开展导游、品尝当地产品、展览和参观商店。
如果您想体验正宗的工匠传统，请联系葡萄酒和制桶解说中心。您将近距离了解酒桶的手工制作和最古老的酿酒习俗。你不会忘记它。
Centro de Interpretación del vino y la Tonelería
Carretera de Sant Jordi-Cervera, km. 0,8 San Jorge
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