Zifar 酒庄，S.L.是一家酒庄，于 2005 年被一群西班牙商人收购，旨在在 Ribera del Duero 原产地命名的中心开发新的高品质葡萄酒概念。
该酒庄位于巴利亚多利德佩纳菲耶尔镇，靠近历史悠久的“科索广场”和“瓦尔多巴尔罗马桥”，可欣赏“佩纳菲耶尔城堡”的景色，被宣布为国家历史纪念碑和当前的葡萄酒博物馆。< /p>
该建筑建于 20 世纪初，即 1914 年，遵循当时的建筑美学，几乎没有任何装饰，由石头和穆德哈尔砖交织而成。该建筑于 2002 年进行了全面翻修，由三个仓库（其中一个位于地下）和一个带花园区的大型内部庭院组成，打算在不久的将来开展葡萄酒旅游活动。
加工室的加工能力为150,000公斤。葡萄并配备最现代化的设施，以获得最高品质的葡萄酒。
老化仓库设计可容纳 500 个桶，位于地下，以实现恒定的湿度和温度。桶材主要由来自市场上最负盛名的制桶厂的法国橡木 (60%) 和美国橡木 (40%) 制成。
我们邀请您通过导游来探索这座葡萄酒的殿堂，您将在其中发现制作这种典型西班牙产品的所有秘密。联系Zifar Winery，我们将告知您所需的一切。
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