这一切都始于当我们酒厂的父亲和创始人今天象征贝尼托·巴斯克斯种植的老株ALBARINO别墅Carballal。这些最初的一起工作的那些其他的酿酒师酿酒师，是那些显示加利西亚这个地区的Albariño质量，然后推广了当前DORíasBaixas的构成。
我们的葡萄酒下的 Carballal 瓶装，与的场的相同名称以前有橡树（加利西亚语carballos）; 和Sete Cepas ，以纪念参与酿酒厂的七兄弟。
在酒厂，现代，四周环绕着葡萄园的设计，也获得了探访在那里你可以让计划葡萄酒旅游活动，并知道在现场我们的葡萄酒，其个性是背后每一瓶是许多个小时的阳光，雨水和大西洋，地球的行动微风水果......和人们热衷的葡萄种植和葡萄酒的工作。
Carballal Estate
位于Ribadumia的自治市，位于Monte Castrove脚下。它是一个独特的您的葡萄园3.4 种植着各种阿尔瓦里尼奥，其中2公顷是老藤并生产阿尔瓦里尼奥拜萨斯生产我们Carballal。
它是一种的种山包括光的第一光线，具有斜率的便于葡萄最佳成熟，即使在困难的年份，因为在高次雨水很容易疏散。
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